金枕和貓山王都是著名的水果品種，但它們的外形卻有一些不同。

首先，金枕的外形較為扁平，呈圓形或橢圓形，平均重量在300克左右。熟透的金枕果皮呈紅色或黃色，果肉呈淺黃色。金枕的果肉柔軟多汁，口感香甜，有著濃郁的水蜜桃香味。

相比之下，貓山王的外形略微扁圓，平均重量在500克左右。成熟的貓山王果皮呈深綠色或黃綠色，果肉呈鮮黃色。貓山王果肉細(xì)膩柔軟，口感滑爽，甜度較高，同時也帶有一定的芳香味。

總的來說，金枕和貓山王雖然外形有所不同，但它們都是優(yōu)質(zhì)的水果品種，具有獨特的口感和香味，深受人們喜愛。