糯米糍粑是一種傳統(tǒng)的中式小吃，通常以甜味為主。但是，很多人可能會想知道，糯米糍粑可以做成咸的嗎？

實際上，糯米糍粑并非只能做成甜味的。在中國南方，有一種叫做“咸糯米糍”的小吃，它是以糯米粉為主料，加入蔥花、豆腐乳等咸味調(diào)料制成的。咸糯米糍口感柔軟，咸香四溢，是一道非常開胃的小吃。

除了咸糯米糍之外，還有一種叫做“堿糯米糍”的小吃，也是以糯米粉為主料，但加入了堿水等成分，使其呈現(xiàn)出淡淡的咸味。堿糯米糍的口感更加勁道，有一些地方還會在糯米糍粑中夾上肉餡等咸味食材，口感更加豐富。

不過，需要注意的是，糯米糍粑作為一種小吃，其最初的口感應(yīng)該是甜味為主的。如果想嘗試咸味糯米糍粑，可以去一些有名的小吃攤或者餐館嘗試，或者自己在家做的時候，可以試著加入一些咸味調(diào)料，但要注意控制好咸味的程度，避免影響口感。

總之，糯米糍粑不僅可以做成甜味的，還可以做成咸味的，口感也各有不同。無論是甜的還是咸的，都是一道非常美味的中式小吃。