蒜白菜是一道非常簡單、美味又營養(yǎng)的菜肴。下面是一份視頻教程，讓您輕松掌握蒜白菜的做法。

材料:

- 白菜（500克）

- 大蒜（3瓣）

- 姜末（適量）

- 鹽（適量）

- 生抽（適量）

- 糖（適量）

- 食用油（適量）

步驟:

1. 準(zhǔn)備白菜并將其清洗干凈，然后切成小塊。

2. 大蒜剁成蒜末，姜末備用。

3. 取一鍋熱水，加入適量鹽，將切好的白菜放入鍋中，煮熟后撈出，瀝干水分備用。

4. 取一鍋熱鍋，加入適量的食用油，放入蒜末和姜末，翻炒出香味。

5. 放入煮好的白菜，繼續(xù)翻炒，加入適量的鹽和糖，調(diào)味后加入適量的生抽，翻炒均勻。

6. 最后繼續(xù)翻炒，直到白菜變軟。

7. 出鍋前可根據(jù)個(gè)人口味加入一些辣椒油或花椒粉等香料。

8. 完成啦，趁熱上桌享用吧！

蒜白菜的做法非常簡單，只需幾步就能輕松完成。這道菜色澤翠綠，口感清爽，營養(yǎng)豐富，是一道適合全家人食用的佳肴。