熟肘子肉是一道美味的傳統(tǒng)中式菜肴，它的做法多種多樣，下面為大家介紹幾種簡單易做的熟肘子肉做法：

1. 清燉熟肘子肉

材料：豬肘子肉、姜片、料酒、鹽、清水

做法：

1）將豬肘子肉洗凈后切成小塊備用；

2）熱鍋涼油，放入姜片炒香后，加入肘子肉煸炒至表面金黃；

3）加入適量的料酒和清水，燒開后撇去浮沫，轉小火燉煮1-2個小時；

4）加入適量的鹽調味即可。

2. 紅燒熟肘子肉

材料：豬肘子肉、蔥姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、鹽、清水

做法：

1）將豬肘子肉洗凈后切成小塊備用；

2）熱鍋涼油，放入蔥姜蒜炒香后，加入肘子肉煸炒至表面金黃；

3）加入適量的料酒、老抽、生抽、冰糖和清水，燒開后轉小火煮1-2個小時；

4）加鹽調味，收汁后即可。

3. 蜜汁熟肘子肉

材料：豬肘子肉、蔥姜蒜、蜂蜜、料酒、鹽、清水

做法：

1）將豬肘子肉洗凈后切成小塊備用；

2）熱鍋涼油，放入蔥姜蒜炒香后，加入肘子肉煸炒至表面金黃；

3）加入適量的料酒和清水，燒開后轉小火煮1-2個小時；

4）加入適量的蜂蜜調味，翻炒均勻即可。

以上三種做法都能制作出美味可口的熟肘子肉，大家可以根據(jù)自己的口味選擇適合自己的做法。