烤箱烤燒餅是一道美味的烘焙食品，它口感酥脆、香氣四溢，深受廣大食客的喜愛。那么，如何才能制作出正宗的烤箱烤燒餅?zāi)?？下面就為大家詳?xì)介紹一下制作過程。

首先，我們需要準(zhǔn)備以下食材：面粉、白糖、雞蛋、牛奶、黃油、泡打粉、食鹽和香草精。將面粉、白糖、泡打粉和食鹽混合在一起，然后加入雞蛋、牛奶、黃油和香草精，攪拌均勻至面團成型。

接下來，將面團放在平面上，用手掌將其壓扁，然后用烤箱烤盤上的刻痕將其切成大小相等的小塊。將小塊面團放在烤盤上，用叉子在上面輕輕劃上幾刀，以便熱氣能夠透過燒餅，使其更加酥脆。

然后，將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烤箱溫度為180℃，烤制時間為15-20分鐘。當(dāng)烤餅呈現(xiàn)出金黃色時，即可取出烤盤，用鏟子將烤餅取出，放在烤網(wǎng)上晾涼即可。

制作好的烤箱烤燒餅口感酥脆香甜，適合與茶或咖啡一起享用。希望大家能夠按照上述方法制作出正宗的烤箱烤燒餅，享受美食的同時也享受烘焙的樂趣。