奶油爆米花是一種非常受歡迎的小吃，它的口感酥脆，甜香可口。今天我來為大家分享一下如何制作美味的奶油爆米花。

首先，我們需要準(zhǔn)備的材料包括：爆米花、黃油、白砂糖、鹽和香草精。

步驟如下：

1. 把適量的爆米花放入一個(gè)大的鍋里，加入少量的油，用中火加熱。

2. 蓋上鍋蓋，等到爆米花開始爆開，轉(zhuǎn)為小火，不斷晃動(dòng)鍋?zhàn)樱钡剿械谋谆ǘ紡楅_了。

3. 把爆米花倒入一個(gè)大的碗里備用。

4. 把黃油、白砂糖、鹽和香草精放入一個(gè)小鍋里，用中火加熱，攪拌均勻，等到黃油全部融化了，糖也融化了，就可以關(guān)火了。

5. 把糖漿倒在爆米花上，用鏟子攪拌均勻，讓每一個(gè)爆米花都裹上了糖漿。

6. 把爆米花倒入一個(gè)大的盤子里，讓它們自然冷卻。

7. 當(dāng)爆米花冷卻后，就可以開始享用了。

以上就是制作奶油爆米花的全部過程，相信大家看完后已經(jīng)掌握了制作的技巧。如果您還不太熟練，也可以在下面的視頻中查看詳細(xì)步驟，祝您制作成功，味道美滋滋！