牛剖層革和牛皮革是兩種不同的皮革材料。雖然它們都是由牛皮制成的，但它們的制作過程和質(zhì)地有所不同。

牛剖層革是一種比較厚實的皮革，它是由牛皮分層制成的。在制作過程中，牛皮會先經(jīng)過去毛、去脂和去肉等處理，然后再將其分成三層：表層、剖層和底層。剖層即中間層，由于其纖維較為緊密，因此剖層革的強度和耐磨性都比較高。由于其表層經(jīng)過了去毛等處理，因此表面相對較為光滑，但也較為薄弱。

牛皮革則是將牛皮直接制成的皮革。在制作過程中，牛皮會經(jīng)過脫毛、浸泡、鞣制等步驟，最終制成皮革。與剖層革相比，牛皮革的質(zhì)地相對較為柔軟，但其強度和耐磨性也相對較低。

因此，雖然牛剖層革和牛皮革都是由牛皮制成的，但它們的制作過程和質(zhì)地有所不同，因此它們不完全相同。在實際使用中，需要根據(jù)所需用途選擇不同的皮革材料。