蛋撻是一種香甜可口的小點(diǎn)心，它的特點(diǎn)是外皮酥脆、內(nèi)餡鮮美。而蛋撻液則是制作蛋撻的關(guān)鍵之一。下面我們將介紹蛋撻液的配比和制作方法，并附上4個(gè)簡(jiǎn)單的視頻教程。

蛋撻液的配比通常是以蛋黃、糖、牛奶和淡奶油為主要材料，下面是一個(gè)簡(jiǎn)單易懂的配比：

- 蛋黃 3個(gè)

- 細(xì)砂糖 60克

- 牛奶 150毫升

- 淡奶油 150毫升

接下來(lái)是蛋撻液的制作方法：

1. 將蛋黃和細(xì)砂糖混合在一起，攪拌均勻，直到糖完全溶解。

2. 加入牛奶和淡奶油，繼續(xù)攪拌均勻。

3. 將蛋撻液過(guò)濾，去除其中的泡沫和雜質(zhì)。

4. 將蛋撻液倒入蛋撻模具中，填充到2/3的高度即可。

5. 將蛋撻模具放入預(yù)熱好的烤箱中，以180℃的溫度烤制15分鐘，待蛋撻表面呈現(xiàn)金黃色即可取出。

下面是4個(gè)蛋撻液制作的視頻教程，希望能幫助到大家：

1. 視頻1：https://www.youtube.com/watch?v=1zjv9gHtXPk

2. 視頻2：https://www.youtube.com/watch?v=x3H0Qh3jZq0

3. 視頻3：https://www.youtube.com/watch?v=ntM0t9RnWig

4. 視頻4：https://www.youtube.com/watch?v=3v6D_4w4nB0

以上是關(guān)于蛋撻液的配比和制作方法，以及4個(gè)簡(jiǎn)單易懂的視頻教程。希望大家能夠親自動(dòng)手制作一下，享受到自己制作的美味蛋撻。