黑魚(yú)片豆腐湯是一道美味營(yíng)養(yǎng)的湯品，它以新鮮的黑魚(yú)片和嫩滑的豆腐為主料，口感鮮美，滋味濃郁。今天，我將為大家分享一份黑魚(yú)片豆腐湯的做法大全視頻，讓大家可以輕松學(xué)會(huì)如何制作這道美味佳肴。

材料：

- 新鮮黑魚(yú)片 200克

- 嫩豆腐 300克

- 青菜 適量

- 生姜 適量

- 食用油 適量

- 鹽 適量

- 雞精 適量

步驟：

1. 準(zhǔn)備好所需的材料。

2. 將黑魚(yú)片用清水洗凈，然后用鹽和料酒腌制5分鐘。

3. 生姜去皮切成片狀。

4. 將豆腐切成塊狀，然后用滾水焯燙1分鐘，將豆腐中的雜味去除。

5. 在炒鍋中加入適量的食用油，燒熱后加入姜片煸炒，將姜片炒出香味后加入適量的清水。

6. 將焯燙好的豆腐塊加入炒鍋中，煮開(kāi)后加鹽和雞精調(diào)味。

7. 將腌制好的黑魚(yú)片放入炒鍋中，煮至熟爛。

8. 最后加入適量的青菜，煮至熟透即可。

9. 將黑魚(yú)片豆腐湯盛入碗中，即可享用美味佳肴了。

以上就是黑魚(yú)片豆腐湯的制作過(guò)程，相信大家看完這個(gè)做法大全視頻之后，已經(jīng)學(xué)會(huì)了制作這道美味湯品的方法。希望大家能夠在家中嘗試制作，將這道美味佳肴與家人朋友一起分享。