高壓鍋燉排骨是一道美味可口的家常菜，制作過程簡單易行，適合家庭廚房。今天我來為大家分享一下高壓鍋燉排骨的制作方法視頻。

首先，準(zhǔn)備好所需的食材和工具。我們需要排骨、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、高壓鍋等。

接著，將排骨洗凈，切成小塊，放入碗中加入適量的料酒，腌制10分鐘，以去除腥味。

然后，打開高壓鍋，加入適量的水，放入姜片和蔥段，燒開后放入排骨塊，再加入適量的生抽、老抽、糖和鹽，攪拌均勻。

接下來，蓋上高壓鍋蓋，調(diào)至高壓檔，煮10分鐘。等待高壓鍋自然降壓后，打開蓋子，將排骨撈出裝盤，將湯汁倒入另一個容器備用。

最后，在排骨上淋上適量的湯汁，撒上蔥花和芝麻，即可享用美味的高壓鍋燉排骨啦！

總的來說，高壓鍋燉排骨制作方法簡單，口感鮮美，是一道營養(yǎng)豐富，健康美味的家常菜。大家不妨試著在家里親手制作一下，享受美食的美好時光。