糯米南瓜是一道傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心，口感軟糯，香甜可口。制作糯米南瓜的關(guān)鍵在于蒸煮的時(shí)間，過短會(huì)導(dǎo)致糯米未熟，過長(zhǎng)則會(huì)導(dǎo)致糯米過軟。

首先，準(zhǔn)備好所需材料：糯米、南瓜、糖、油。將糯米洗凈后浸泡在清水中，南瓜去皮切塊備用。

接著，將浸泡好的糯米瀝干水分，加入適量的糖和油，攪拌均勻。將南瓜塊放入蒸鍋中，再將拌好的糯米鋪在南瓜上，用手輕壓使其緊密粘合。

最后，蓋上蒸鍋蓋，開大火蒸煮20-25分鐘即可。蒸煮時(shí)間視糯米的品種和濕度而定，可以根據(jù)個(gè)人口感適當(dāng)調(diào)整時(shí)間。糯米南瓜蒸熟后，取出放涼，切成小塊即可食用。

總之，制作糯米南瓜需要注意蒸煮時(shí)間，切勿過短或過長(zhǎng)。只有正確的蒸煮時(shí)間，才能制作出口感適中，香甜可口的糯米南瓜。