隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始追求吃得健康、吃得安全。而食品經(jīng)營許可證作為保障食品安全的重要證件，也越來越受到人們的關(guān)注。在實(shí)際生活中，有些店鋪可能會想要辦理兩個食品經(jīng)營許可證，那么這樣做安全嗎？

首先，我們需要了解什么是食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證是指國家對從事食品生產(chǎn)、銷售、餐飲等經(jīng)營活動的單位或個人頒發(fā)的合法證件。持有此證件的單位或個人需符合國家有關(guān)食品安全衛(wèi)生法律法規(guī)的相關(guān)要求，才能從事食品經(jīng)營活動。

在實(shí)際操作中，有些店鋪可能會想要辦理兩個食品經(jīng)營許可證。例如，一家餐廳既經(jīng)營中餐，又經(jīng)營西餐，那么是否可以分別辦理中餐和西餐的食品經(jīng)營許可證呢？

事實(shí)上，根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，一家食品經(jīng)營單位只能持有一張食品經(jīng)營許可證。也就是說，如果一家餐廳想要同時經(jīng)營中餐和西餐，只能擁有一張食品經(jīng)營許可證。而不能分別辦理中餐和西餐的食品經(jīng)營許可證。

那么，為什么不能持有兩張食品經(jīng)營許可證呢？主要原因是為了保障食品安全。食品經(jīng)營許可證的核發(fā)是經(jīng)過相關(guān)部門的審查和檢驗(yàn)的，持有許可證的單位或個人需要遵守一系列的食品安全衛(wèi)生規(guī)定，從而確保所售賣的食品安全可靠。如果一家食品經(jīng)營單位持有多張食品經(jīng)營許可證，就難以確保其能夠同時滿足多個頒發(fā)機(jī)構(gòu)的食品安全衛(wèi)生要求，從而可能會影響食品安全。

總而言之，一家食品經(jīng)營單位只能持有一張食品經(jīng)營許可證，不建議持有多張許可證。這樣做既有違法風(fēng)險，也可能會影響食品安全。如果想要經(jīng)營多種食品，可以在一個許可證下同時進(jìn)行經(jīng)營，但需要保證所售賣的食品符合相關(guān)的食品安全衛(wèi)生規(guī)定。