竹蓀是一種常見的食材，其網(wǎng)狀部分可以食用。竹蓀的網(wǎng)狀部分營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素及礦物質(zhì)，對人體有很好的保健作用。那么，怎么吃才能讓竹蓀的網(wǎng)狀部分更加美味呢？

首先，將竹蓀的網(wǎng)狀部分用清水洗凈，去除表面的雜質(zhì)和泥沙，然后將其切成適當(dāng)大小的塊狀備用。

其次，我們可以將竹蓀的網(wǎng)狀部分與其他食材一起烹飪，如炒蛋、燉雞湯、煮豬骨湯等，這樣可以增加食材的營養(yǎng)價值和口感。

此外，竹蓀的網(wǎng)狀部分也可以做成涼拌菜，將其切成絲狀，加入蔥姜、香菜等調(diào)料，拌入適量的醬油、醋、辣椒油等調(diào)味料，即可制作出美味的竹蓀涼拌菜。

最后，提醒大家，在食用竹蓀的網(wǎng)狀部分時，要注意烹調(diào)時間，不宜過長或過短，以免影響其營養(yǎng)價值和口感。此外，竹蓀的網(wǎng)狀部分在烹調(diào)過程中容易吸收調(diào)料的味道，所以在配料時要適量，以免影響竹蓀的原味。