23斤的魚，是一條相當大的魚。如果你想要釣到這樣的大魚，你需要選擇一條合適的鉤子。那么，用多大的鉤子才能釣到這條23斤的大魚呢？

首先，我們需要知道23斤的魚是屬于哪一類魚。一般來說，23斤的魚應該屬于大型淡水魚類，比如鯉魚、鯰魚、草魚等。這些魚一般都是喜歡吃活餌，所以我們需要選擇一個能夠裝下活餌的鉤子。

其次，我們要考慮魚的口徑大小。一般來說，大型淡水魚的口徑都比較大，所以我們需要選擇一個比較大的鉤子。如果鉤子太小，大魚可能會輕易地掙脫，或者吞咽不下。

最后，我們還需要考慮魚線的承受力。23斤的魚是一條相當大的魚，它的力量非常強大。如果你使用的魚線承受力不夠，很容易就會被大魚拉斷。

因此，釣23斤的大魚，建議選擇一條號數比較大的鉤子，比如10號、12號、14號等，同時還要選擇一條承受力比較強的魚線。當然，具體的選擇還要根據魚的種類和口徑大小來進行調整。