蝦是一種非常受歡迎的海鮮食材，它營養(yǎng)豐富，味道鮮美，常常被用于制作各種美食。接下來，我將為大家介紹幾種簡單好吃的蝦的家常做法。

1. 清蒸蝦：將清洗干凈的蝦放入蒸鍋中，撒上少許鹽和姜片，蒸10分鐘左右即可。這種做法能夠保留蝦的原汁原味，營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩。

2. 爆炒蝦仁：將蝦去殼去頭，洗凈瀝干水分，用油熱鍋將蔥姜蒜爆香，加入蝦仁翻炒，加入少許鹽和料酒調(diào)味，最后撒上少許胡椒粉即可。這種做法蝦仁鮮嫩多汁，口感極佳。

3. 蝦煮粉絲：將粉絲放入開水中焯燙，撈出備用。將蝦去殼去頭，洗凈瀝干水分，用油熱鍋將蔥姜蒜爆香，加入蝦煮熟，加入適量鹽和雞精調(diào)味，倒入焯燙好的粉絲中翻炒均勻即可。這種做法蝦肉鮮嫩多汁，粉絲Q彈有嚼勁，營養(yǎng)豐富。

總之，無論是清蒸、爆炒還是煮粉絲，蝦作為美味的食材，它的家常做法都非常簡單，而且味道美味。希望大家嘗試一下，享受這種美食帶來的美妙味覺享受。