燴飯是一道美味的家常菜，它可以根據(jù)不同的口味和調(diào)料來(lái)做出不同的風(fēng)味。今天，我將與大家分享一部關(guān)于燴飯家常做法的視頻，讓大家能夠輕松掌握這道菜的制作方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下材料：米飯、雞腿肉、胡蘿卜、青豆、玉米、雞蛋、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、老抽、糖、雞精、胡椒粉、清水和油。

接下來(lái)，我們開(kāi)始制作燴飯。首先，將雞腿肉切成小塊，胡蘿卜、玉米和青豆也切成小塊備用。然后，將雞蛋打散，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻后備用。

接著，將鍋燒熱，加入適量的油，放入蔥姜蒜爆香。然后加入雞肉煸炒至變色，接著加入胡蘿卜、玉米和青豆繼續(xù)翻炒。接著倒入適量的水，加入鹽、料酒、生抽、老抽、糖和雞精調(diào)味，煮至燒開(kāi)。

接下來(lái)，將煮好的米飯放入鍋中，用鏟子翻拌均勻，然后將打好的雞蛋液倒入鍋中，翻拌均勻。最后，加入適量的胡椒粉和蔥花，再次翻拌均勻即可。

這道燴飯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口味鮮美的家常菜，適合全家人一起享用。通過(guò)這個(gè)視頻，我們可以輕松學(xué)會(huì)制作燴飯，并可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，讓這道菜更符合自己的口味。