酥肉怎樣做才酥脆
來源 :華課網(wǎng)校 2024-06-21 16:53:45
中酥肉是一道很受歡迎的美食,其口感酥脆,香氣四溢,非常適合搭配米飯或面食食用。但是,如何制作出口感酥脆的酥肉呢?下面就給大家分享一下制作方法。
首先,選擇好肉質(zhì)。酥肉可以選用豬肉、牛肉等不同種類的肉制作,但是肉質(zhì)一定要新鮮,不宜選用過于老的肉,否則會影響口感。同時,將肉切成薄片,這樣可以加快腌制和烹飪的速度,也更加容易入味。
其次,進行腌制。將肉片放入碗中,加入適量的鹽、糖、料酒、姜片、蔥段等調(diào)料,攪拌均勻后,蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制2-3個小時,這樣可以使肉片更加入味,也可以讓肉質(zhì)更加鮮嫩。
接著,進行炸制。將油倒入鍋中,加熱至6-7成熱,將腌制好的肉片放入炸制,炸至金黃色,撈出瀝干油份。注意,炸制時不要過度炸制,否則會影響口感,也會使肉變得太干。
最后,進行烘烤。將炸好的肉片放入烤箱中,以180度左右的溫度烤制10-15分鐘,這樣可以使肉片變得更加酥脆,也可以使口感更加香氣四溢。
以上就是制作口感酥脆的酥肉的方法,大家可以根據(jù)自己的喜好進行調(diào)整,制作出更加美味的酥肉。
您可能感興趣的文章
相關(guān)推薦
熱門閱讀
-
三年級小學生周記格式圖片
2024-06-21
-
2020氣質(zhì)優(yōu)雅的微信名字
2024-06-21
-
憶涵生存游戲解說
2024-06-21
-
曼陀羅的功效與作用有毒嗎
2024-06-21
-
老九門佛爺是窮奇嗎
2024-06-21
-
蟻人2最后的電影是什么
2024-06-21
-
手機屏開膠了用什么膠
2024-06-21
-
qq申訴進度怎么查
2024-06-21
-
鈦金條吊頂嵌入還是凸起好
2024-06-21
-
饕餮和貔貅怎么讀的
2024-06-21
-
手機屏開膠了用什么膠
2024-06-21
-
qq申訴進度怎么查
2024-06-21
-
鈦金條吊頂嵌入還是凸起好
2024-06-21
-
饕餮和貔貅怎么讀的
2024-06-21
最新文章
-
自制葡萄酒的正確方法視頻
2024-06-21
-
糊鍋后如何去除糊味
2024-06-21
-
摩托車機油什么級別最好
2024-06-21
-
京極真劇場版哪集出現(xiàn)過
2024-06-21
-
武漢天然氣表顯示閥門關(guān)閉怎么辦
2024-06-21
-
天然的指南針向日葵
2024-06-21
-
a3紙尺寸是多少厘米
2024-06-21
-
他是誰分集劇情介紹大結(jié)局免費觀看
2024-06-21
-
手游加里奧地獄火
2024-06-21
-
房子去除甲醛的好辦法是什么?
2024-06-21
-
微波爐加熱飯盒蓋子要拿掉嗎視頻
2024-06-21
-
不銹鋼316l和316區(qū)別
2024-06-21
-
烏鴉像寫字臺的英文
2024-06-21
-
dnf傳說禮盒哪個最好
2024-06-21