菇娘是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，它富含多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康有很多好處。菇娘的主要功效和作用包括：

1. 增強(qiáng)免疫力：菇娘含有豐富的多糖和β-葡聚糖，這些物質(zhì)能夠增強(qiáng)人體免疫力，提高抵抗力，預(yù)防感染和疾病。

2. 抗腫瘤：菇娘中含有多種抗氧化物質(zhì)和生物堿，這些物質(zhì)能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，具有抗腫瘤的作用。

3. 降血脂：菇娘中含有豐富的膳食纖維和多種氨基酸，這些物質(zhì)能夠降低血脂，預(yù)防心血管疾病。

4. 保護(hù)肝臟：菇娘中含有多種活性成分，能夠保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，有助于預(yù)防肝炎和肝硬化等疾病。

5. 改善消化：菇娘中含有多種酶和膳食纖維，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能，預(yù)防便秘和消化不良等問(wèn)題。

菇娘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和多種氨基酸。其中，菇娘中所含的維生素B2含量特別高，而且它所含的氨基酸比例也很完美，是一種非常理想的營(yíng)養(yǎng)食品。

總之，菇娘是一種非常優(yōu)秀的食物，它具有很多功效和作用，對(duì)人體健康有很多好處。為了保證身體健康，我們應(yīng)該多吃一些菇娘。