燉白不老豆角是一道家常菜，是一種非常營養(yǎng)豐富的美食。它的主要成分是豆角，豆角含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素C等營養(yǎng)成分，對人體有很多好處。下面我來介紹一下燉白不老豆角的家常做法。

材料：

豆角500克、五花肉適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、醬油適量、白糖適量、清水適量、油適量。

做法：

1. 豆角洗凈，切成3厘米左右的段。五花肉切成4厘米左右的塊。

2. 將豆角和五花肉一起放入燉鍋中，加入適量的清水。

3. 加入蔥、姜、料酒和醬油，放入適量的鹽和白糖，燉煮30分鐘左右。

4. 燉好后，撇去浮沫，加入適量的油煸炒，使豆角和肉均勻上色。

5. 最后，將燉好的白不老豆角裝盤即可。

小貼士：

1. 燉豆角時不要加太多的水，以免影響口感。

2. 煸炒時火不宜太大，以免燒焦。

3. 可以根據(jù)個人口味調(diào)整鹽、糖的用量。

燉白不老豆角是一道色香味俱佳的家常菜，口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是一道很受歡迎的菜品。大家不妨試試這道菜，享受美味的同時也補充營養(yǎng)。