尿酸高是一種常見的代謝性疾病，而苦筍則是一種營養(yǎng)豐富的食物。那么，尿酸高的人能否食用苦筍呢？

苦筍是一種低熱量、高纖維、富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜，對于保持身體健康非常有益。但對于尿酸高的人來說，苦筍中的嘌呤含量較高，可能會引起尿酸水平的升高，導致疾病的加重。

因此，尿酸高的人在食用苦筍時需要注意控制攝入量，最好每次不超過50克。此外，尿酸高的人還應該注意飲食平衡，多攝入富含維生素C的食物，如柑橘、草莓、西紅柿等，可幫助降低尿酸水平。

總的來說，尿酸高的人可以適量食用苦筍，但需要注意控制攝入量，并根據(jù)自身情況進行調(diào)整。如果出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)。