清明果是中國傳統(tǒng)的清明節(jié)食品，通常是由糯米、芝麻、豆沙和棗泥等食材制成的小球狀甜點(diǎn)，味道香甜可口，口感軟糯，是一道經(jīng)典的中式點(diǎn)心。

制作清明果的材料有糯米粉、白糖、芝麻、豆沙和棗泥等。首先，將糯米粉加入適量的水中攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)。然后，將豆沙和棗泥分別攪拌均勻備用。

接下來，將糯米面團(tuán)分成小份，每份搓成一個(gè)小圓球。將圓球壓扁成一個(gè)小餅，用勺子將豆沙或棗泥放入中間，然后將餅皮包裹起來，揉成一個(gè)小球狀。重復(fù)以上步驟，將所有的糯米面團(tuán)用完。

將制作好的清明果放入鍋中，加入適量的水，煮約10分鐘左右，待清明果浮起來后再繼續(xù)煮3-5分鐘，直至清明果煮熟糯軟。撈出清明果，瀝干水分，再將其滾上一層芝麻和白糖的混合物，即可制作完成。

清明果的制作雖然看似簡(jiǎn)單，但是需要細(xì)心和耐心，才能制作出口感軟糯、外表光滑、內(nèi)餡鮮美的美味清明果。這道傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心不僅美味可口，而且寓意著人們對(duì)逝去親人的懷念和緬懷，是一道富有文化內(nèi)涵的食品。