清明果是傳統(tǒng)的清明節(jié)食品，也是南方地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一。它的制作方法簡(jiǎn)單，口感鮮美，可以在家中輕松制作。下面來介紹一下清明果的制作方法。

材料：

1、糯米粉250克

2、紅糖150克

3、芝麻適量

4、油適量

制作步驟：

1、將糯米粉放入碗中，加水?dāng)嚢璩膳疵缀隣睢?/p>

2、將紅糖加入鍋中，加入適量水，小火煮沸，直到紅糖完全融化。

3、將糯米糊分成等份，用手揉成小圓球。

4、將糯米球放入滾水中煮熟，撈起瀝干水分。

5、將煮熟的糯米球沾上一層芝麻。

6、將鍋中的紅糖糖漿倒入平底鍋中，放入油熱至5成熱的糯米球。

7、翻炒幾下，讓糯米球均勻地裹上紅糖糖漿即可。

8、將清明果取出，晾涼即可食用。

清明果的口感香甜，糯糯的質(zhì)感十分可口，同時(shí)也具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在清明節(jié)期間，家庭可以一起制作清明果，讓家人們感受到傳統(tǒng)文化的美妙。