三色芋圓是一道非常受歡迎的甜點(diǎn)，它由不同顏色的芋頭制成，口感豐富，味道鮮美。在制作過程中，需要將芋圓煮熟，讓它們變得更加軟糯可口。然而，有趣的是，如果你在煮三色芋圓的時(shí)候仔細(xì)觀察，就會發(fā)現(xiàn)煮出來的水是藍(lán)色的！

這是為什么呢？其實(shí)，三色芋圓的原材料中含有一種名為芝麻藍(lán)的天然色素。當(dāng)芋圓在煮沸的水中時(shí)，芝麻藍(lán)會逐漸溶解出來，并滲透到煮水中，最終導(dǎo)致水變成了藍(lán)色。

雖然這可能看起來有點(diǎn)奇怪，但藍(lán)色的煮水并不會影響三色芋圓的味道或質(zhì)地。相反，它為這道美味甜點(diǎn)增添了一些神秘感和趣味性。如果你想要制作出一份與眾不同的三色芋圓，不妨嘗試一下這種藍(lán)色的煮水，給你的朋友們一個(gè)驚喜吧！