炸白蒿是一道非常受歡迎的家常菜，它的制作方法簡單易學(xué)，味道鮮美可口，讓人垂涎欲滴。那么，要如何做出一道美味的炸白蒿呢？下面就為大家介紹一下。

首先，準(zhǔn)備好所需的食材，包括白蒿、雞蛋、淀粉、鹽、花椒粉、姜末、蔥末以及食用油等。將白蒿洗凈后切成適當(dāng)?shù)男《?，用清水漂洗一遍，待用?/p>

接著，將雞蛋打散，加入適量的鹽、花椒粉、姜末和蔥末，再加入一些淀粉攪拌均勻。將白蒿放入蛋液中拌勻，讓每一個白蒿都裹上一層蛋液。

然后，將鍋中倒入適量的食用油，燒至6、7成熱。將裹好蛋液的白蒿放入鍋中炸至表面金黃酥脆即可撈出瀝干油份。

最后，將炸好的白蒿放入盤中，可以撒上一些鹽和花椒粉，這樣會更加美味可口。同時，可以根據(jù)個人口味搭配適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，例如蒜泥、醋等。

總之，炸白蒿是一道非常簡單易學(xué)的家常菜，只需要幾個步驟就能做出美味可口的佳肴。希望大家能夠嘗試一下，享受這道美食的美味！