月子期間是女性身體恢復(fù)的重要階段，因此飲食也很重要。月子柴魚湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，可以幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體，增強體力。下面就介紹一下月子柴魚湯的制作方法。

材料：

柴魚干50克、姜片3片、米酒適量、清水適量

步驟：

1.將柴魚干用清水浸泡30分鐘，去掉表面的雜質(zhì)，備用。

2.姜片洗凈切成薄片。

3.將泡好的柴魚干放入鍋中，加入適量清水，放入姜片。

4.開火煮沸后，加入適量米酒，再轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘。

5.最后加入適量鹽調(diào)味即可。

小貼士：

1.柴魚干泡發(fā)時間不要過長，否則會影響口感。

2.煮的時候不要用大火，以免煮干水分，影響味道。

3.如果覺得柴魚味太重，可以加入一些雞肉或瘦肉片一起煮，口感會更加鮮美。

以上就是月子柴魚湯的制作方法，產(chǎn)婦在月子期間可以多喝這道湯品，有助于恢復(fù)身體。