菱角是一種常見的水果，其外皮堅硬，有刺，讓人們不便食用。那么，我們該如何把它的皮剝掉呢？

首先，我們需要準(zhǔn)備一些工具，例如一把尖銳的刀子和一塊干凈的布。然后，我們將菱角放在切菜板上，用刀子輕輕地在菱角的頂端切一個小口。接下來，我們用手指輕輕地?fù)荛_這個小口，然后用刀子順著菱角的邊緣輕輕地割開皮。為了避免劃傷手指，我們可以用布將菱角包裹住，這樣更加安全。

在剝皮的過程中，我們需要特別注意不要割到菱角里面的果肉，以免影響口感。如果發(fā)現(xiàn)皮剝不下來，我們可以將菱角放在熱水中煮熟，這樣皮就會變得更加容易剝離。而且，煮熟的菱角也更加容易消化。

總之，剝菱角的過程需要細(xì)心和耐心，但只要我們按照正確的方法進(jìn)行，就能夠輕松地享受到這個美味的水果了。