面粉是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用的食材之一，無論是制作面包、蛋糕還是餃子，都需要用到面粉。但是，當我們在做菜或烘焙時遇到需要量少于一勺的面粉時，很多人可能會覺得很困惑，因為很難直觀地判斷出15克面粉到底是多少？

其實，15克面粉的重量并不是很大，大概相當于一勺的三分之一或者四分之一。如果用體積來比較的話，15克面粉的體積大概是一勺的一半左右。如果是用普通的勺子來量的話，建議使用勺子的邊緣輕輕刮平，這樣可以更準確地量取出15克的面粉。

當然，如果你有廚房秤的話，那就更加方便了。只需要把秤放在平臺上，將容器放在秤上，然后將面粉慢慢地倒入容器中，直到秤顯示15克即可。

總的來說，量少于一勺的面粉雖然看起來很微小，但是在烘焙或者烹飪中卻起著至關(guān)重要的作用。因此，在量取面粉時一定要準確，不要因為數(shù)量少而輕視它的重要性。