電炒鍋焗雞是一道美味又健康的菜品，但是很多人在制作的過程中可能會(huì)出現(xiàn)不成功的情況。下面，我們來(lái)介紹一下電炒鍋焗雞的正確方法。

首先，選用一只新鮮的雞，洗凈后切成塊。然后，將雞塊放入一個(gè)大碗中，加入料酒、鹽、胡椒粉、姜片、蒜片等調(diào)料，攪拌均勻，腌制10-15分鐘。

接著，將電炒鍋加熱，倒入少量油，放入腌制好的雞塊，煎至兩面焦黃。

隨后，加入洋蔥、紅椒、青椒等蔬菜，攪拌均勻，再加入適量的番茄醬和白糖，繼續(xù)煮炒。

最后，將炒好的雞塊和蔬菜倒入電炒鍋內(nèi)，加入少量清水，蓋上鍋蓋，選擇焗雞模式，設(shè)定時(shí)間20-30分鐘即可。

注意，不要打開鍋蓋，否則會(huì)使鍋內(nèi)的溫度下降，影響烹飪效果。

電炒鍋焗雞制作過程雖然有些繁瑣，但是只要按照正確的方法來(lái)制作，就可以輕松做出美味又健康的菜品。