開(kāi)山種田打的字是“耕”。在中國(guó)農(nóng)耕文明的歷史長(zhǎng)河中，“耕”字代表著農(nóng)民勤勞致富、耕耘豐收的精神和信仰。

開(kāi)山種田是一項(xiàng)十分艱苦的勞動(dòng)，需要農(nóng)民們不斷開(kāi)墾新的土地，進(jìn)行排水、施肥、耕種等一系列繁重的工作。在這個(gè)過(guò)程中，打“耕”字，不僅代表著勞動(dòng)者的辛勤付出，更象征著他們對(duì)土地的敬畏和愛(ài)護(hù)。因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)不斷地耕作，才能使得土地得到充分的利用，不斷地給予人類(lèi)豐富的物質(zhì)和精神財(cái)富。

在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，“耕”字還代表著勤勞、誠(chéng)實(shí)、樸實(shí)的美德，是一種對(duì)農(nóng)民勞動(dòng)的崇高贊美。在現(xiàn)代社會(huì)，雖然農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)飛速發(fā)展，但是對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，“耕”字依然具有著深刻的意義。因?yàn)闊o(wú)論是什么時(shí)代，耕作都是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，也是人類(lèi)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。

因此，我們應(yīng)該銘記“耕”字的含義，尊重勞動(dòng)，珍惜土地，傳承中華民族傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化。只有這樣，我們才能夠更好地保護(hù)環(huán)境，保障糧食安全，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。