一次性筷子的發(fā)明者是中國臺灣的一位女性——王美香。王美香在20世紀(jì)70年代初期，因?yàn)榭吹街車藗兪褂脗鹘y(tǒng)的竹制筷子，不僅使用不方便，而且對環(huán)境造成了很大的污染，于是決定開發(fā)一種方便使用、易于消毒和環(huán)保的筷子。

經(jīng)過多次試驗(yàn)和改進(jìn)，王美香發(fā)明了一種由淀粉、木粉和飼料添加劑等天然原材料制成的一次性筷子。這種筷子不僅可以承受高溫，而且可以在水中快速分解，不會對環(huán)境造成污染。

王美香的一次性筷子在市場上迅速受到歡迎，成為了人們餐桌上的必備物品。同時，這種環(huán)保的一次性筷子也為減少木材的消耗和保護(hù)環(huán)境做出了重要貢獻(xiàn)。

王美香的發(fā)明不僅在中國大陸和臺灣地區(qū)流行，而且已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于世界各地。她的發(fā)明不僅為人們提供了方便，而且也為全球環(huán)境保護(hù)做出了重要貢獻(xiàn)。