清蒸蒜蓉蝦是一道美味健康的海鮮菜品，它不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富。下面我們來介紹一下清蒸蒜蓉蝦的正確做法。

首先，準(zhǔn)備好新鮮的蝦和蒜蓉。蝦要先去皮去腳，保留蝦尾，用清水洗凈后瀝干水分備用。蒜蓉可以用蒜泥機(jī)或者刀剁成細(xì)蒜蓉。

接著，將蒜蓉均勻地涂抹在蝦身上。注意不要涂太多，否則會影響蝦的口感。

然后，準(zhǔn)備蒸鍋，加入適量的清水，水開后將蝦放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸8-10分鐘即可。注意不要蒸太久，否則蝦肉會變得過于嫩滑，口感不佳。

最后，將蒸好的蝦取出，撒上適量的蔥花和香菜，淋上一些鮮味醬油，即可上桌享用。

清蒸蒜蓉蝦是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的菜品，不僅適合家庭日常食用，也是宴客佳品。希望大家可以按照以上步驟嘗試制作，享受美味的清蒸蒜蓉蝦。