清蒸大蝦是一道非常美味的海鮮菜品，其口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。而要讓清蒸大蝦更加美味，蘸料的味道也非常重要。接下來，本文將介紹如何調制清蒸大蝦的蘸料。

首先，我們需要準備以下材料：

1. 生姜：適量

2. 蒜：適量

3. 青蔥：適量

4. 醬油：適量

5. 米醋：適量

6. 糖：適量

7. 辣椒油：適量

8. 香油：適量

接下來，我們按照以下步驟進行調制：

1. 將生姜、蒜、青蔥分別切成細末，放入碗中備用。

2. 加入適量的醬油、米醋、糖，調勻。

3. 加入適量的辣椒油和香油，再次調勻。

4. 嘗一嘗味道，根據(jù)個人口味再次調整。

5. 最后，將調好的蘸料盛入小碗中即可。

總的來說，清蒸大蝦的蘸料調制非常簡單，只需要按照個人口味適當調整即可。希望大家能夠嘗試一下，讓清蒸大蝦更加美味！