切片年糕是一道非常受歡迎的美食，特別是在冬天，它是一種暖身的美味佳肴。但是，很多人在烹飪切片年糕時都會有一個問題：在炒之前要煮多久？

通常來說，切片年糕需要煮的時間取決于其硬度和厚度。如果你購買的是新鮮的切片年糕，那么煮的時間相對比較短，大約只需要煮2-3分鐘，直到它們變得柔軟和有彈性。

如果你購買的是冷凍的切片年糕，那么需要煮得更長一些時間，通常需要煮5-7分鐘，直到它們完全解凍和變得柔軟。

在煮切片年糕的過程中，可以加入一些調(diào)料來增加它們的味道。例如，你可以加入一些鹽、糖、醬油或者其他你喜歡的調(diào)料，這樣可以讓切片年糕更加美味。

總之，煮切片年糕的時間取決于其硬度和厚度。如果你購買的是新鮮的切片年糕，那么煮2-3分鐘即可；如果你購買的是冷凍的切片年糕，那么需要煮5-7分鐘。煮好后，你可以用它們來炒菜或者直接食用。