烏龍茶是一種閩南特色茶品，具有獨特的特征色香味形。首先，它的顏色呈現(xiàn)出深淺不一的葉底紅、葉緣綠的雙色，看上去十分鮮艷。其次，它的香氣清香幽雅，帶有淡淡的花香和果香，入口后更會散發(fā)出濃郁的桂花香、蜜香和煙香。再次，它的味道醇厚甘甜，入口后會有酸甜微苦的感覺，口感極佳。最后，它的形狀有著許多種，如“白鶴拍翅”、“碧螺春”等，每種形狀都有著獨特的風味和香氣。總之，烏龍茶是一種極具特色的茶品，口感豐富，香氣獨特，讓人愛不釋手。