燒油麥菜是一道家常菜，做法簡單，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。今天我就來分享幾種燒油麥菜的做法。

做法一：醬油燒油麥菜

材料：油麥菜400克，蒜末適量，醬油適量，鹽適量，糖適量，生抽適量，水適量，油適量。

步驟：

1.將油麥菜洗凈，瀝干水分備用。

2.熱鍋涼油，放入蒜末煸炒出香味。

3.加入適量的醬油、鹽、糖、生抽和水，燒開后放入油麥菜，煮熟后即可食用。

做法二：紅油燒油麥菜

材料：油麥菜400克，蒜末適量，花椒適量，辣椒面適量，鹽適量，糖適量，生抽適量，水適量，油適量。

步驟：

1.將油麥菜洗凈，瀝干水分備用。

2.熱鍋涼油，放入蒜末、花椒和辣椒面煸炒出香味。

3.加入適量的鹽、糖、生抽和水，燒開后放入油麥菜，煮熟后即可食用。

做法三：蒜蓉?zé)望湶?/p>

材料：油麥菜400克，蒜末適量，鹽適量，糖適量，生抽適量，水適量，油適量。

步驟：

1.將油麥菜洗凈，瀝干水分備用。

2.熱鍋涼油，放入蒜末煸炒出香味。

3.加入適量的鹽、糖、生抽和水，燒開后放入油麥菜，煮熟后即可食用。

燒油麥菜不僅味道好，而且富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C、鈣、鐵等，具有補血、清熱解毒、潤肺等功效，適合各個年齡階段的人食用。