百香果是一種美味可口的水果，而它的籽也是不可忽視的一部分。這些小小的籽富含營(yíng)養(yǎng)，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和纖維素。那么，如何吃百香果籽才能充分享受它的營(yíng)養(yǎng)呢？

首先，將百香果切開(kāi)并挖出果肉，將果肉與籽分離。然后，可以將籽用水沖洗干凈，去除果肉上的殘留物和果膠。接下來(lái)，將籽曬干或烤干，以便更好地保存。

現(xiàn)在，百香果籽已經(jīng)做好了，可以直接食用或用于烹飪。將干燥的籽搗碎或磨成粉末，可以加入飲料、沙拉或烘焙食品中，增添香味和營(yíng)養(yǎng)。此外，百香果籽還可以用于制作果醬和果凍，增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

需要特別注意的是，百香果籽有一定的硬度，不宜大量食用。建議每次食用不超過(guò)一勺，以免損傷口腔和牙齒。

總的來(lái)說(shuō)，百香果籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，可以在飲食中起到很好的補(bǔ)充作用。但在食用時(shí)要注意適量，以免對(duì)身體造成傷害。