白玉菇湯的做法 清淡竅門
來源 :華課網(wǎng)校 2024-06-20 04:20:12
中白玉菇湯是一道清淡可口的湯品,適合各個年齡段的人食用。今天,我就來分享一下白玉菇湯的做法以及一些清淡竅門。
所需材料:
1. 白玉菇500克
2. 雞腿肉或瘦肉片200克
3. 蔥姜適量
4. 鹽適量
5. 食用油適量
6. 清水適量
做法:
1. 白玉菇洗凈,切成小塊備用。
2. 雞腿肉或瘦肉片洗凈,切成小塊備用。
3. 蔥姜切成末。
4. 鍋中倒入適量的食用油,放入蔥姜煸炒出香味。
5. 放入雞腿肉或瘦肉片煸炒至變色。
6. 倒入清水,煮開后加入白玉菇,繼續(xù)煮10分鐘左右。
7. 最后加入適量的鹽調(diào)味即可。
一些清淡竅門:
1. 選用新鮮的白玉菇,保證口感更佳。
2. 煮湯時不要加入過多的調(diào)料,以保持湯品的清淡口感。
3. 可以在湯中加入一些淡淡的雞精或雞粉,增加風(fēng)味。
希望大家嘗試一下這道簡單又美味的白玉菇湯,享受清淡的味道帶來的美好體驗!
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