燒烤烤翅是夏季野餐和聚會必備的美食之一。怎樣腌制烤翅，是制作美味烤翅的關(guān)鍵。下面介紹一種簡單易學(xué)的腌制方法。

首先，準(zhǔn)備好新鮮的雞翅。將雞翅洗凈，切去多余的脂肪和筋膜，用廚房紙巾擦干水分備用。

接著，準(zhǔn)備腌料。將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜末和蒜末混合在一起，攪拌均勻，成為腌料。

將雞翅放在一個(gè)大碗中，倒入腌料，用手將腌料均勻地涂抹在每個(gè)雞翅上。然后，將碗用保鮮膜封住，放入冰箱腌制至少2小時(shí)，讓雞翅充分吸收腌料。

燒烤前，將雞翅從冰箱取出，讓它們回到室溫。然后，將雞翅放在烤盤上，用餐具刷上一層蜂蜜，將烤盤放入預(yù)熱的烤箱中，烤20分鐘左右，直到雞翅表面呈現(xiàn)金黃色。

最后，將烤好的雞翅取出，撒上一些芝麻和蔥花，再刷上一層蜂蜜，即可享受美味的燒烤烤翅了。

腌制燒烤烤翅并不難，只需要準(zhǔn)備好新鮮的材料和正確的腌料，加上耐心和細(xì)心，就可以制作出香氣撲鼻、味道美妙的烤翅了！