昆明是一個(gè)美食之都，因?yàn)樗性S多美味的傳統(tǒng)菜肴。以下是其中幾種：

1. 過(guò)橋米線： 這是昆明最有名的美食之一，它是一道由米線、雞肉、蔬菜和雞湯組成的湯。這道菜的特色是將燙熟的米線和其他食材分開(kāi)放在一個(gè)熱鍋和一個(gè)保溫的大碗里，用熱水將米線和食材燙熟，然后再澆上雞湯。

2. 過(guò)橋鮮花魚(yú)：這道菜也是以米線為主食，配上鮮美的魚(yú)肉和各種蔬菜。魚(yú)肉非常嫩，湯非常鮮美，是一道非常受歡迎的菜肴。

3. 云南火腿：這是一種用云南特產(chǎn)的豬肉制成的腌制火腿。它的味道有點(diǎn)咸，但是非常香，通常被切成薄片和其他食材一起食用。

4. 麻辣燙：這是一種來(lái)自四川的辣味湯鍋，但是在昆明也非常流行。湯鍋里有各種蔬菜，肉類(lèi)和豆腐等配料，可以自由選擇。在吃之前，你可以選擇各種不同的醬料來(lái)調(diào)味。

5. 過(guò)橋炸醬面：這是一種由炸醬、面條和各種蔬菜組成的菜肴。這道菜的特點(diǎn)是面條需要倒入熱湯中，然后再加上其他食材，所以需要先燙面再吃。

以上就是昆明的幾種美食，每一種都值得一試。無(wú)論你是當(dāng)?shù)厝诉€是游客，都可以找到自己喜歡的菜肴。