安徽豆餅是一道傳統(tǒng)的安徽美食，制作簡單，口感香脆。下面，我們來看一下如何制作一份美味的安徽豆餅。

材料：

1. 綠豆粉200克

2. 粘米粉50克

3. 熱水適量

4. 面包屑適量

5. 食用油適量

步驟：

1. 將綠豆粉和粘米粉混合在一起，加入適量的熱水，揉成面團。

2. 將面團揉成小球狀，壓扁成薄餅狀。

3. 在薄餅兩面均勻地涂上面包屑。

4. 熱鍋加入適量的食用油，將豆餅放入鍋中煎炸至金黃色即可。

食用建議：

1. 可以配上蔥花、辣椒油、醋等調(diào)料食用，口感更佳。

2. 煎餅時要注意火候，不要過度煎炸，否則口感會變硬。

3. 為了更好的口感，可以在豆餅中加入適量的芝麻和糖。

總之，安徽豆餅是一道美味可口的小吃，制作也非常簡單，大家可以在家里嘗試制作一下，享受美食的樂趣。