四季豆是我們常見的一種蔬菜，它有著豐富的營養(yǎng)，口感也很好。不過，有些人認(rèn)為四季豆吃著有脆就一定沒熟，其實(shí)這種說法是有一定誤區(qū)的。

首先，四季豆的口感確實(shí)與熟度有關(guān)。如果四季豆沒有煮熟或炒熟，口感會(huì)比較硬，這時(shí)候吃起來就會(huì)有脆的感覺。但是，這并不代表四季豆沒有熟透。實(shí)際上，四季豆只要煮熟或炒熟，就可以吃到軟糯的口感了。

其次，四季豆的顏色也會(huì)影響人們對(duì)它的熟度判斷。有些人認(rèn)為四季豆如果顏色比較綠，就一定是沒熟透的，而顏色變黃就表示熟透了。這種說法也是不準(zhǔn)確的。四季豆的顏色是與品種有關(guān)的，有些品種的四季豆就是綠色的，而有些品種則是黃色或紫色的。所以，我們不能僅憑顏色來判斷四季豆是否熟透。

最后，我們要根據(jù)實(shí)際的烹飪情況來判斷四季豆是否熟透。如果四季豆已經(jīng)煮熟或炒熟，我們可以嘗一嘗它的口感，如果軟糯可口，那就說明它已經(jīng)熟透了。如果還有些硬，可以適當(dāng)再煮一會(huì)兒或者多炒一會(huì)兒，直到它變得軟糯為止。

綜上所述，四季豆吃著有脆并不代表它沒熟透，我們不能僅憑口感或顏色來判斷它的熟度。要想吃到口感好的四季豆，我們應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況來烹飪它，確保它熟透后再食用。