做一碗美味的面，有很多種調(diào)料可以選擇。但是，如果你想嘗試一種新的口味，不妨試試用豆瓣醬來做面。下面就讓我們來看看具體的做法。

材料：

- 面條

- 豆瓣醬

- 大蔥

- 大蒜

- 生姜

- 醬油

- 食用油

- 鹽

步驟：

1. 準備好所需的材料。將大蒜、生姜切成末，大蔥切成細絲備用。

2. 將豆瓣醬倒入碗中，加入適量的醬油調(diào)勻。

3. 煮面。將水燒開后放入面條，煮熟后撈出放在碗中。

4. 將鍋燒熱，加入少量的食用油，放入蔥姜蒜末爆炒。

5. 倒入調(diào)好的豆瓣醬，翻炒均勻。

6. 倒入適量的水，煮開后加入鹽調(diào)味。

7. 將炒好的豆瓣醬汁澆在煮好的面上，撒上蔥花即可。

做好了，一碗香辣可口的豆瓣醬面就完成了。如果你喜歡吃辣，可以適量加入辣椒油或者辣椒粉增加口味。