超大的黑虎蝦是一種美味的食材，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。下面我來介紹一下如何制作一道美味的黑虎蝦。

首先，我們需要準備好一些食材，包括黑虎蝦、蔥、姜、蒜、辣椒等。將蝦洗凈，去掉蝦線，備用。

接著，將蔥、姜、蒜、辣椒切成小塊，備用。熱鍋加入適量的油，將蔥姜蒜爆香，加入辣椒炒勻。

然后，將蝦放入鍋中翻炒，加入適量的鹽和醬油調(diào)味。翻炒至蝦變色，加入少量的水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，直到蝦熟透。

最后，加入適量的味精和花椒粉，翻炒均勻，出鍋即可。

這道黑虎蝦口感鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，香辣可口，是一道非常適合家庭聚餐的美食佳品。