蛋撻是一種非常受歡迎的甜點(diǎn)，它的口感細(xì)膩、香甜可口，深受人們喜愛。而蛋撻液則是蛋撻制作的關(guān)鍵之一，配方的不同會(huì)影響口感和質(zhì)地。今天，我將分享一種不加淡奶油的蛋撻液配方，讓您制作出更健康、更美味的蛋撻。

配方六個(gè)：

1. 雞蛋3個(gè)

2. 細(xì)砂糖50克

3. 全脂牛奶100毫升

4. 淡奶油0克

5. 香草精1/2茶匙

6. 鹽1/4茶匙

制作步驟：

1. 將3個(gè)雞蛋打入碗中，用打蛋器攪拌均勻。

2. 加入50克細(xì)砂糖，繼續(xù)攪拌至糖完全融化。

3. 加入100毫升全脂牛奶，繼續(xù)攪拌均勻。

4. 加入1/2茶匙香草精和1/4茶匙鹽，繼續(xù)攪拌均勻。

5. 將蛋撻液過濾，去除其中的泡沫和雜質(zhì)。

6. 將蛋撻液倒入蛋撻皮中，烤制至金黃色即可。

這種不加淡奶油的蛋撻液配方，不僅健康，而且口感也非常好。它制作的蛋撻質(zhì)地細(xì)膩、口感香甜，不會(huì)過于油膩。如果您喜歡吃蛋撻，不妨嘗試一下這個(gè)配方，相信您會(huì)愛上它的美味和健康。