鰱魚是一種營養(yǎng)豐富的淡水魚類，清蒸是最為健康的烹飪方式之一。那么，鰱魚清蒸多少分鐘最好呢？

首先，我們需要了解鰱魚的大小和厚度，這將直接影響蒸魚的時(shí)間。通常情況下，鰱魚的蒸制時(shí)間為8-10分鐘，但如果魚比較大或者比較厚，蒸制時(shí)間也要相應(yīng)延長(zhǎng)。

其次，我們需要考慮蒸魚鍋的火候和水量。一般來說，蒸魚鍋需要提前加水并加熱，待水燒開后再放入魚，這樣可以保證魚肉的嫩滑和口感。同時(shí)，在蒸魚的過程中需要不斷觀察水量，避免水燒干。

最后，我們需要根據(jù)個(gè)人口味來調(diào)整蒸魚的時(shí)間。如果喜歡魚肉更加入味，可以適當(dāng)延長(zhǎng)蒸魚的時(shí)間；如果喜歡魚肉口感更加嫩滑，可以適當(dāng)縮短蒸魚的時(shí)間。

總之，鰱魚清蒸的時(shí)間需要根據(jù)魚的大小、厚度、蒸魚鍋的火候和水量以及個(gè)人口味來綜合考慮。一般來說，8-10分鐘是比較合適的時(shí)間，但具體的時(shí)間還需要根據(jù)實(shí)際情況來確定。