雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢闹?，而煮雞蛋也是許多人喜歡的早餐之一。但是，煮雞蛋的時間非常重要，稍有不慎就可能會導(dǎo)致不同程度的溏心問題。

那么，雞蛋水開了煮幾分鐘是溏心的呢？一般來說，雞蛋水開后煮6-7分鐘左右，蛋黃中心還是稍微有一點流動感的，這時候的雞蛋就是溏心的了。如果想要蛋黃中心稍微硬一點，可以再多煮1-2分鐘。

然而，要想做出完美的煮雞蛋并不是一件容易的事情。因為雞蛋大小、盛水量、火候等因素都會影響煮蛋的時間和結(jié)果。因此，我們需要根據(jù)自己的口感和經(jīng)驗來掌握煮蛋的時間，以達(dá)到自己想要的效果。

總之，煮雞蛋是一件簡單卻需要技巧的事情。只有經(jīng)過不斷地嘗試和總結(jié)，才能做出口感完美的雞蛋。