孜然肉片是一道非常常見的家常菜，它的做法也非常簡單。下面就來介紹一下最簡單的孜然肉片做法。

所需材料：

1. 豬肉（里脊肉或者瘦肉都可以），適量

2. 孜然粉，適量

3. 生粉，適量

4. 鹽，適量

5. 蔥姜蒜，適量

6. 料酒，適量

7. 生抽，適量

8. 糖，適量

步驟：

1. 豬肉切成薄片，放入碗中，加入少量的料酒和鹽，拌勻腌制15分鐘。

2. 鍋中倒入適量的油，燒熱后將腌制好的豬肉片放入鍋中煸炒至變色。

3. 加入蔥姜蒜和適量的孜然粉，繼續(xù)煸炒。

4. 加入少量的生抽和糖，翻炒均勻。

5. 最后加入少量的水，翻炒均勻后加入生粉勾芡，即可出鍋。

總結：

孜然肉片做法非常簡單，只需要幾個簡單的材料和簡單的步驟即可完成。孜然的香味和豬肉的鮮香相結合，非常美味。大家可以在家里嘗試一下，做出自己的美味孜然肉片。