漏面魚是一道以鮮美味道和獨(dú)特口感著稱的傳統(tǒng)湖北菜肴。如果你想學(xué)會如何制作一道美味的漏面魚，那么這篇文章將為你提供一份詳細(xì)的做法大全視頻。

首先，要準(zhǔn)備好所需的食材，包括魚、面、蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、油、料酒、鹽、醬油和糖。將魚清洗干凈，切成塊狀，用鹽和料酒腌制20分鐘。

接下來，將面粉和水混合成面團(tuán)，揉至光滑，靜置30分鐘。將面團(tuán)切成小塊，用手掰成面條狀，放入沸水中煮熟后撈出備用。

然后，將蔥、姜、蒜、辣椒、花椒切成末，放入鍋中煸炒出香味后加入魚塊煸炒至兩面金黃。

接著，加入少許料酒、鹽、醬油和糖，繼續(xù)翻炒至魚塊熟透并入味。最后，將煮熟的面條和魚塊混合在一起，翻炒均勻即可。

這是一道非常美味的湖北傳統(tǒng)菜肴，口感鮮美獨(dú)特，做法簡單易學(xué)，非常適合家庭制作。如果你還沒有嘗試過漏面魚，那么趕快學(xué)習(xí)這個做法大全視頻，準(zhǔn)備一份美味的漏面魚，讓你的家人和朋友驚嘆不已！