宜昌拐子魚，又稱中國拐子魚，是一種珍貴的淡水魚類。它主要分布于長江中下游的宜昌地區(qū)，因其身體呈拐子狀而得名。

宜昌拐子魚是一種底棲魚類，喜歡生活在水流湍急、水質(zhì)清澈的河流中。它的身體長約40厘米左右，身體淡黃色，背部略帶青色。它的頭部呈圓錐形，吻部較短，嘴巴較大，牙齒堅硬。它的鱗片較小，鰭條較長，尤其是背鰭和臀鰭，都很寬大，幫助它在急流中游動。

宜昌拐子魚是一種美味可口的食用魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富。它的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素，對人體健康非常有益。

然而，由于水污染和過度捕撈等原因，宜昌拐子魚的數(shù)量逐漸減少，已經(jīng)成為瀕危物種，需要加強(qiáng)保護(hù)。我們應(yīng)該加強(qiáng)對宜昌拐子魚的保護(hù)和管理，讓它們在長江中自由繁衍生息，為我們帶來更多的美味和健康。