煮黃豆是一道常見(jiàn)的家常菜肴，黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，經(jīng)常食用有益于身體健康。下面介紹一種簡(jiǎn)單易學(xué)的煮黃豆方法，讓你輕松做出美味的煮黃豆。

步驟：

1.將黃豆用清水洗一遍，然后浸泡在水中約6-8小時(shí)。這樣可以讓黃豆變得更加易煮熟，口感也更好。

2.將浸泡過(guò)的黃豆放入鍋中，加入清水，水的高度要蓋過(guò)黃豆。放入一小塊姜片，這樣可以去除豆子的腥味。

3.將鍋放在火上，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，然后蓋上鍋蓋。煮約30-40分鐘，直到黃豆變得熟軟。

4.加入適量的鹽，煮5分鐘左右，這樣可以讓鹽分更加均勻地滲透到黃豆中，增加黃豆的味道。

5.關(guān)火，將黃豆裝入碗中。可以加入一些調(diào)料，例如蔥花、香菜等，增加口感。

以上就是煮黃豆的簡(jiǎn)單方法，可以根據(jù)個(gè)人口味加入不同的調(diào)料和佐料，增加黃豆的口感。希望大家喜歡這道簡(jiǎn)單又美味的黃豆菜肴。